La Saint-Valentin est l’occasion d’une soirée romantique en tête à tête avec sa moitié.
Nous avons fait une sélection pour vous, gourmets et gourmands, en fonction de vos budgets et affinités face à la pléthore de propositions pour la Saint-Valentin.
Régalez-vous en fêtant ce 14 février dans la bonne humeur et l’amour !
MAISON ZÉLLIE
Pour célébrer la Saint-Valentin et caresser nos papilles, Maison Zéllie propose un écrin de chocolat en forme de cœur, assorti de bonbons intenses de chocolat noir et de chocolat au lait.
Garnis d’un exquis confit de framboise, les bonbons de chocolat noir sont relevés d’une pointe de vinaigre balsamique pour un arôme sophistiqué.
Garnis de caramel à la fleur de sel de Guérande et de vanille de Madagascar, les bonbons
de chocolat au lait sont un hymne à la douceur et à la gourmandise.
L’Écrin Maison Zéllie associe sa création chocolatée au champagne Nicolas Maillard dans une version premium.
Et pour les Valentins chanceux: dans 5 de ces coffrets est dissimulé une paire de boutons de manchettes, bijoux incontournables du vestiaire masculin.
Infos pratiques
Boutique Maison Zéllie
101 Avenue Victor Hugo, 75016 Paris
Ouvert du Lundi au Samedi de 11h à 19h +33 (0)1 45 62 30 08 www.maisonzellie.com
Prix de L’Écrin Grand Cœur Maison Zéllie seul: 29 euros ou au prix de 49 euros avec une demi-bouteille de champagne Nicolas Maillard 37,5 cl.
Madame Brasserie: menu spécial imaginé par Thierry Marx
Une première à l’occasion de la Saint Valentin: Madame Brasserie – situé au premier étage de la Dame de fer – convie les amoureux dans un cadre intime niché à 57 mètres de hauteur et profiter de l’une des plus belles vues de la capitale.
Au mois de février, un menu exclusif à déguster en 4 services, dont le Baiser de Madame Brasserie spécialement créé pour l’occasion : un entremet au chocolat noir intense, biscuit moelleux et cerise griottes
Menu Saint-Valentin
• Entrée : Carpaccio de Saint Jacques, clémentine et caviar Baeri Français
• Plat 1 : Vol au vent, terre et mer ; homard bleu européen et volaille jaune fermière
• Plat 2 : Saint Pierre, fine crème de chou-fleur à la noisette, légumes d’hiver rôtis, sauce champagne ou
• Plat 2 : Entrecôte de Veau, cannelloni céleri et foie gras, condiment truffe noire, jus de veau
• Dessert : Le Baiser de Madame Brasserie, chocolat noir intense, biscuit moelleux et cerise griotte
• Mignardises
• Rose
Infos pratiques
MADAME BRASSERIE -1er étage de la tour Eiffel (Paris 7e) – Entrée 1 allée des Refuzniks
Réservations : www.madamebrasserie.com
Tarif menu Saint-Valentin: de 225 à 295€ (en fonction du placement – hors ticket d’ascension)
Restaurant La Grande Georgette: une échappée romantique et épicurienne à Reims
Le Chef Julien Raphanel a élaboré pour le 14 février – au diner exclusivement – un menu autour de savoureux produits. 
A partager dans le cadre chaleureux de ce restaurant à la vue imprenable sur la Cathédrale:
- Canapés Amuse-bouche
- Ravioles de coquillages et crustacés
Emulsion iodée au caviar Lieu jaune Ikejime - Poireaux et truffe noire Tourte hivernale à partager
Purée de pommes de terre au beurre noisette - Tarte au chocolat; Manjari > Myrtille sauvage
Infos pratiques
Caviar Box de Kaviari
La Caviar Box Kaviari se compose d’une serviette écrue 100% lin, délicatement brodée, sous laquelle se cache :
- un En-K de caviar osciètre prestige de 15g. Tout comme l’amour, le caviar éclate au moment de partager les nourritures précieuses et les instants uniques, ce qui contribue à faire de lui, le mets emblématique des amoureux.
- la fameuse « vodka d’amour », cocktail créé exclusivement pour Kaviari par Clément Faure, célèbre mixologue. Composition: 14% de vodka, mais aussi de thé genmaicha, de sirop d’amande, de citron vert et d’eau de rose.
Infos pratiques
Caviar Box Kaviari Delikatessen
Prix : 69€
Disponible à partir du 6 février dans toutes les boutiques Delikatessen.
Et pour une expérience complète…
La Manufacture Kaviari ouvre ses portes aux amoureux pour un cocktail romantique.
Rendez-vous le 14 février de 17h à 20h pour un début de soirée gourmand. Au menu, une dégustation de caviar et d’amuse-bouches imaginés par notre chef, ainsi qu’une coupe de champagne. Le tout au cœur de la Manufacture, lieu unique, intimiste et chaleureux.
Prix : 150€ / personne
TIGERMILK
Menu spécial aux saveurs mexicaines, épicées et gourmandes:
- Cocktail conçus par les mixologues de la maison
- Mise en bouche : différents mets seront proposés, tels que les Truffle Nachos, des Tortllas Chips accompagnées de Triple Cheese et de truffe noire ou pour un peu de fraïcheur, le Vellow Fin Ceviche composé de Thon Jaune Mariné, de morceaux de mangues, de pico de galle, de mais soufflé, et d’une touche de coriandre
- Les plats de résistance à choisir dans une sélection de plats variés: La Truffle Quesadilla (Galehe de blé, triple cheese, truffe noire, jeunes pousses et grenades), un plat réconfortant et gourmand, la Truffle Calabaza (Courge butternut rôties, quinoa, pico de gallo, crème chipotle, truffe noire) pour les amoureux de la truffe, où encore El clasico Ceviche (Lieu jaune, lechede tigre, grenades, pico de galle, amarille, guacamole el patates douces rôies) léger et frais.
- Note sucrée pour le dessert: Profiteroles généreuses en Chocolat Salva Maya et Pralin ou encore le délicieux Dulce de leche cheesecake au Spéculoo.
À propos de Tigermilk
Un concept très clair : passer un bon moment
dans une atmosphère mexicaine autour de nourritures enjouées et
toniques. Le projet d’Alexis Melikov, 31 ans, – accompagné de Nina et
Bérénice, respectivement femme et soeur d’Alexis », tient plus que jamais le cap.
Infos pratiques
Adresses Tigermilk : – Bruxelles – 46, rue du Bailli, 1050 Ixelles.
-Lille – 4, place Louise de Bettignies – 59800 Lille – Paris Canal 37 quai de Valmy Paris 10 – Sentier 77 rue d’Aboukir Paris 2 – Pigalle South 77 rue du Faubourg Montmartre Paris 9
Menu Saint-Valentin: 39€
ANONA
À l’occasion de la Saint-Valentin, le Chef Thibaut Spiwack a imaginé un menu exceptionnel
qui se déguste sur place ou à emporter.
- Tuile de riz soufflé, condiment betterave Chou au safran
- Tarte aux fleurs, mousse de Pont-L’Evêque et Camembert de Normandie à la crème d’Isigny*
- Ceviche de bar de ligne des côtes bretonnes, condiment de chou rouge, caviar français Baeri Black Edition
- Saint-Jacques confite au beurre citronné, poireau brûlé, crème d’aïoli
- Gnocchis à la truffe fraîche d’hiver, coulis de cresson
- Glace à la carotte, confiture de carotte aux agrumes et aux miel de montagne, carotte violette cacaotée
- Entremet chocolat, cœur coulant noisette
- Brioche feuilletée à la pâte à tartiner pour le petit-déjeuner
*Focus sur La Tarte aux fleurs, création de Thibaut Spiwack pour la Saison 3 d’Emily in Paris: mousse de Pont-L’Evêque et Camembert de Normandie à la crème d’Isigny. Un délicieux hommage aux origines normandes de Gigi la grand-mère de Gabriel, le Chef incarné par Lucas Bravo, sera au menu !
Réservée dans un premier temps aux chanceux de la Saint-Valentin, cette Tarte aux fleurs sera ensuite à la carte du restaurant Anona du 17 avril au 12 mai.
Infos pratiques
RESTAURANT ANONA
80 Boulevard des Batignolles – 75017 – Paris
anona.fr – contact@anona.fr – +33 1 84 79 01 15
Menu Saint-Valentin sur place: 150€ par personne
Menu Saint-Valentin à emporter: 75€ voir le menu
