La bûche à la crème fouettée au Champagne Taittinger Prestige Rosé par La Meringaie

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Taittinger x La Meringaie

 

La rencontre entre les deux maisons familiales Taittinger et La Meringaie était évidente. Un lien fort autour d’un projet gastronomique unique, un dessert à la meringue à base de champagne rosé.

Cette collaboration c’est avant tout une aventure de passionnés autour de valeurs partagées : générosité, authenticité, simplicité et chaleur.

Taittinger x La MeringaieL’histoire commence au détour d’un déjeuner parisien au Nemours, deux jours par semaine les desserts de La Meringaie y sont servis, la chance provoqua le destin puisque se fut l’une des journées choisies par Vitalie Taittinger pour y déjeuner. Dès la première bouchée elle est conquise et quatre mots monten au palais : léger, fruité, frais, fringant. L’impression de déguster un nuage ! Lorsque quelques semaines après cette découverte La Meringaie contacte le Champagne Taittinger pour un dessert sur mesure c’est avec un enthousiasme tout particulier que la collaboration prend forme.

Le résultat, une buche de Noël légère et raffinée : une crème fouettée au Champagne Taittinger Prestige Rosé , des framboises et des litchis et qui prendra le nom de Vitalie. La framboise et le litchi apporte fraicheur et acidulé, tout en rappelant subtilement les parfums typiques du Champagne rosé.

En complément de la buche, les deux maisons ont également développé ensemble un coffret cadeau : une demi bouteille de Champagne rosé Taittinger, et pour l’accompagner, des meringuettes et un mookie rosés à la framboise. Un joli cadeau de fin d’année.

Taittinger x La Meringaie

 

Disponible dans les boutiques : 21 rue de Lévis, 75017 Paris – 41 rue du Cherche Midi 75006 Paris et en ligne

Prix pour les deux recettes de bûches :
5.50€ l’individuelle, 20€ le format 4 personnes, 30€ le format 6 personnes, 40€ le format 8 personnes et 45€ le format bûche
Coffret cadeau : 38,50€

L’ABUS D’ALCOOL EST DNAGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.