Accueil Caille royale du Maine Anjou farcie à la truffe noire, Taco soufflé, faisselle et ciboulette©Thomas Dhellemmes (1) Caille royale du Maine Anjou farcie à la truffe noire, Taco soufflé, faisselle et ciboulette©Thomas Dhellemmes (1)

Caille royale du Maine Anjou farcie à la truffe noire, Taco soufflé, faisselle et ciboulette©Thomas Dhellemmes (1)

Restaurant Hémicycle
Asperge verte, coussins de capucines, olives et kombu, jus vert tranché©Thomas Dhellemmes (3)
Caille royale du Maine Anjou farcie à la truffe noire, Taco soufflé, faisselle et ciboulette©Thomas Dhellemmes (3)