La Costa Brava est une terre bénie des Dieux, baignée par les eaux de la Mer Méditerranée. La côte catalane commence là où s’arrête la côte Vermeille à Portbou et s’étend jusqu’à Blanes.
L’influence gréco-romaine et ottomane est partout. Son plus célèbre représentant, l’artiste Salvador Dali a terminé sa vie à Cadaquès et son musée consacré à l’oeuvre du maître surréaliste et de sa muse Gala est géré par une fondation créée par Dali lui-même en 1983 et qu’il présida jusqu’à sa mort en 1989. Un triangle dalinien composé de 3 espaces muséaux : le théâtre musée-Dali de Figueres, la maison-musée Salvador Dali à Portlligat et le château Gala-Dali à Pubol. Un tandem prolixe et artistique du XXème siècle. 
En remontant la côte de Barcelone jusqu’à l’Escala, l »Hostal Spa Empuries s’avère le spot idéal pour passer quelques jours face à la mer et à ses embruns. Le Bistro del Mar et son chef Claudio régalent leurs hôtes avec simplicité et qualité. Le menu est à la hauteur de nos attentes avec en entrée, une tartelette au poireau avec endives ; en plat, du colin grillé, chop suey de légumes ; en dessert, des textures de chocolat. Très Bon. Last but not least, les 55 chambres avec vue sur la Méditerranée, sont décorées avec goût et clarté car l’histoire et la géographie parlent d’eux-mêmes pour le couple Hernandez, propriétaires de l’établissement « La librairie », l’accès privilégié au jardin de Las Palmeras et la promenade sur le front de mer sont autant d’activités à tester. Quant au spa et ses différents voyages sensoriels, on est dans la tendance actuelle. Pour ma part, la réflexologie plantaire, le shiatsu et le soin corporel « les secrets de la mer » (douce exfoliation, enveloppement corporel purifiant et hydratation avec huile anticellulite) ont ma préférence. 
A Gérone, la visite de la basilique de San Félix, le musée archéologique de Catalunya-Girona, les chapiteaux du cloître de Sant Pere de Galligants riches en pierres tombales et en sarcophages sont des passages obligés pour qui s’aventure dans la région.
Pour une expérience santé et bien-être à la mode de la Rome Antique où les thermes étaient le lieu privilégié pour se rencontrer, se reposer ou converser, direction Aqua Banys Romans pour un voyage dans le circuit des bains à différentes températures marqués par la tradition romaine : – Tepidarium (tebi) – Calidarium (chaud) – Frigidarium (froid) ; bain de vapeur ou hammam, sauna au sel et service de thé dans la salle de repos. So well.
Pour finir sur une parenthèse enchantée, bienvenue au Camiral Golf & Wellness à 15 km de Gérone et à une heure de Barcelone. Le nom vient de Cami Ral, la route romaine qui serpentait entre la Méditerranée et les montagnes. Ce 5 étoiles conçu par le célèbre designer d’intérieur catalan, Lazaro Rosa-Violan, fait partie de la collection « Leading Hôtels of the World ». 138 chambres très spacieuses au décor époustouflant, chic et très luxueux, de magnifiques villas, des maisons de ville et appartements, un large choix est possible pour passer un séjour idyllique. Cet endroit magique niché au coeur de 500 hectares de forêts méditerranéennes, dispose de deux des meilleurs parcours de golf d’Europe, de classe mondiale. De multiples autres activités sont proposées notamment le football, le tennis, le vélo et un spa sublimissime avec des machines dernier cri notamment la cryothérapie et la photobiomodulation (un traitement de luminothérapie). La philosophie du « Stay Well » se ressent partout dans le resort. Grâce à la collaboration entretenue avec les architectes catalans et du monde entier, le résultat reflète bien le bien-être qui les caractérise. Le potager, less ruches et le vignoble complètent bien l’ensemble. Quant au boutique-hôtel de 50 chambres, le Lavida est comme un second chez-soi pour les clients qui peuvent également savourer une cuisine italienne au Bella’s.
Au Restaurant 1477, la cuisine catalane est privilégiée. Produits locaux et du terroir sont tout proches. J’ai pu tester le menu avec en entrée, les gnocchis au pesto de basilic et parmesan ou la salade césar au saumon fumé au parmesan et croûtons ; en plat, la courbine à la sauce verte avec pommes de terre et concassé de tomates ou le ragout de boeuf aux champignons, carottes et salsifis ; en dessert, le brownie à la glace à la vanille ou la salade de fruits. Très Très Bon.
Le restaurant Blanc à Gérone en plein quartier piétonnier est un bon compromis. Les croquettes de crevettes et pétoncles, le tartare de tomate et mangue et le suprême de saumon grillé avec courgettes et trompettes de la mort sont un très bon choix.
« La vie doit être vécue en regardant vers l’avenir, mais elle ne peut être comprise qu’en se retournant vers le passé » Kierkegaard
Comment s’y rendre : de Paris gare de Lyon jusqu’à Figueres Vilafant (5 h 10 en TGV)
www.camiral.com – Tél: + 34 972 472 577
www.hostalempuries.com – Tél : + 34 972 770 207
Ecrit par Lili QUINT
