“D’autres aliments ne sont que nourriture. Mais le chocolat est chocolat.” – Patrick Skene Catling
Pour célébrer Pâques comme il se doit, le concept store des Champs Élysées propose un menu « Infiniment Chocolat », signé Pierre Hermé : onctueux chocolat chaud, tendre madeleine, croustillant millefeuille, craquant macaron… De quoi assouvir votre « chocolate addiction » !
Au menu
Madeleine infiniment chocolat
Madeleine infiniment chocolat, ganache infiniment chocolat, couverture Araguani
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Chocolat chaud infiniment chocolat ou
Chocolat viennois
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Mille-feuille infiniment Chocolat noir Pure Origine Bélize
Pâte feuilletée caramélisée, crème chantilly au chocolat noir Pure Origine Belize, District de Cayo, Plantation Xibun, 64% de cacao, éclats de chocolat à la fleur de sel.
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Sensation Azur
Fine coque de chocolat croquant, crème au Yuzu , glace infiniment chocolat , sablé chocolat Azur , sauce chaude au chocolat Araguani, Confit de Yuzu, écorce de yuzu
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Chocolat Show Arabella
Crème onctueuse au chocolat au lait, banane poêlée au fruit de la passion, noisettes caramélisées concassées
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Macaron infiniment chocolat Paineiras
Spécial Pâques
Prix : 29€
Du 18 avril 2019 au 22 avril 2019
Au 86 Champs – Pierre Hermé x l’Occitane en Provence
86 Av. des Champs-Élysées 75008 Paris 8ème
www.pierreherme.com
