En 2017, pour les fêtes de fin d’année, la Maison de liqueurs Marie Brizard® proposait aux amateurs de mixologie un coffret édition limitée « Le Liqueurious ». Cette année, nous découvrons un nouveau un coffret en édition limitée de sa nouvelle référence: la liqueur d’Excellence de Bergamote.
Un écrin découverte qui nous invite à un voyage sensoriel autour des agrumes
Marie Gentil, maître liquoriste de Marie Brizard® et gardienne de ses secrets, perpétue l’œuvre de la maison à travers cette nouvelle signature singulière aux notes légèrement citronnées, la liqueur d’Excellence de Bergamote. Une belle occasion pour chacun de redécouvrir la Bergamote, agrume à mi-chemin entre l’orange et le citron vert aux notes douces et fruitées du Calvados qui lui confèrent une belle intensité aromatique. Rappelons que le bergamotier est un arbre de la famille des Rutacées qui produit la bergamote et qu’il est principalement cultivé en, Calabre depuis le XVIIIe siècle.
Passionnés ou simples amateurs vont pouvoir s’immerger dans une expérience gustative unique. Et pour couronner le tout, ils pourront grâce au set cocktail abrité dans ce coffret bleu accompagnant la bouteille de liqueur d’excellence de Bergamote, faire valoir leurs vertus d’apprentis bartenders. Ce set se compose d’oranges sanguines séchées d’Andalousie, de fèves de tonka du Brésil.
Les amateurs pourrons ainsi réaliser le nouveau cocktail de la maison Marie Sour :
Ingrédients pour 1 verre
3 cl de liqueur de Bergamote Marie Brizard®
2 cl de Cognac Gautier®
2 cl de jus de citron jaune
3 cl de jus d’orange sanguine
1,5 cl de sirop de sucre de canne Marie Brizard®
Garniture: 1 tranche d’orange sanguine séchée, éclats de fèves de tonka
Préparation
Ajouter tous les ingrédients dans le shaker rempli de glaçons et shaker. Filtrer dans
un verre coupette. Ajouter la garniture.
Édition limitée
Prix de vente conseillé: 35€
A découvrir en exclusivité, depuis le 1er Décembre 2018, chez
La Maison Désiré 11 Cours Marechal Gallieni 33000 Bordeaux
et
Le Comptoir des Vignes 8 Rue Brochant 75017 Paris
L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
