En plein cœur des jardins du Luxembourg, la Table du Luxembourg s’inscrit parfaitement dans le décor somptueux de ces jardins face à au Sénat, en territoire germanopratin.
Depuis 2016, le chef Philippe Renard a pris les commandes de ce restaurant après avoir officié pendant 24 ans au Lutetia, hôtel refuge de grands artistes tels que Takis.
Le chef, Président des Cuisiniers de France et Président du Prix Littéraire de la Gastronomie d’Antonin Carême est très respecté dans le métier. Son goût prononcé pour un terroir de qualité et de saison lui donne tout pouvoir auprès de ses multiples intervenants et notamment les producteurs qu’il côtoie régulièrement. La décoration extérieure est signée Tiffanie Renard, sa fille qui poursuit son destin en tant qu’architecte décoratrice. Quant à sa belle-fille, Claire Davisseau, elle a signé la décoration intérieure du restaurant. Cela ressemble à un jardin d’hiver avec une verrière au plafond aux couleurs qui rappellent la période impressionniste. Ambiance familiale. Le personnel se sent si bien qu’il n’y pas de turn over.
Ce cadre bucolique est dirigé par Claudio do Carmo qui reçoit avec bienveillance et vivacité.
J’ai pu déguster le menu à la carte : en entrée, les poireaux vinaigrette ou les escargots d’Alsace ; en plat, le tronçon de lotte de l’Atlantique à la bisque de homard mêlée de légumes ou la pièce de bœuf du boucher compote d’échalote aux champignons, vinaigre de vin pomme charlotte au jus ; en dessert, blanc manger au coco mangue et ananas aux épices vinettes ou tarte aux myrtilles au miel d’acacia pralines roses. Très Très Très Bon
Entre Avril et Octobre, la terrasse offre 120 places extérieures. Quant à l’intérieur, ce sont 80 places disponibles au déjeuner.
« Les souvenirs qu’on s’invente sont les plus beaux » Shakespeare
Notre sélection Restaurants
Adresse : Jardin du Luxembourg Porte Fleurus 7 rue Guynemer 75006 – Paris
Tél 01 42 38 64 88
Email: tableduluxembourg@gmail.com
Site web
Ecrit par Lili QUINT
