Le Fouquet’s Paris propose pour la fin d’année une bûche féérique originale, en édition limitée, qui allie gourmandise et design contemporain. Elle est l’œuvre du chef triplement étoilé de la célèbre Brasserie Parisienne, Pierre Gagnaire qui s’est associé pour l’occasion à l’artiste très en vogue Richard Orlinski.
Une bûche sculptée qui ravira nos papilles
Il s’agit d’un panda chocolaté au design angulaire, caractéristique des œuvres de Richard Orlinski. Elle révèlera un délicieux entremet imaginé par Pierre Gagnaire.
Sa composition:
Un sablé gourmand au beurre et au maïs, biscuit croquant alliant noisette et zestes d’oranges, croustillants de noisettes caramélisées et marmelade d’orange viennent agrémenter les saveurs plus onctueuses d’un crémeux praliné et d’une mousse légère à la vanille. Les gourmets n’ont plus qu’à bien se tenir…
Bûche du Fouquet’s Paris en Édition limitée
Sur commande uniquement jusqu’au 16 décembre 2018
Prix : 95€
