La Maison Angelina, célèbre salon de thé parisien de la rue de Rivoli (n°226), réputée pour la confection de spécialités françaises comme le chocolat chaud et le mont-blanc, a décidé de prolonger les fêtes de Noël en réalisant quelque douceurs pour l’Épiphanie, sous le signe de la gourmandise et de l’élégance.
Des gourmandises élégantes et festives
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- La gourmandise est au cœur de la galette signature Angelina grâce au mariage subt
ile de la crème d’amande, d’une ganache de chocolat noir du Pérou et des marrons. Pour une touche élégante et festive, elle est recouverte d’une poudre d’or. - Angelina réalise également une savoureuse brioche, rebondie à souhait, parsemée de zestes d’agrumes, marrons glacés et brisures de chocolat.
- La gourmandise est au cœur de la galette signature Angelina grâce au mariage subt
- Des fèves pleines de gourmandise : mont-Blanc, tasse de chocolat chaud, bouteille de chocolat ou tube de crème de marron… Laquelle de ces adorables miniatures reproduisant les produits phares Angelina vous fera accéder au rang de roi ou reine d’un jour ?
Angélina : lieu incontournable pour les gourmets
Le salon a été fondé en 1903 par le confiseur autrichien Antoine Rumpelmayer, qu’il baptise « Angelina » en l’honneur de sa belle-fille du même nom. Le salon de thé sera rapidement considéré comme une institution de la capitale fréquentée par de nombreuses personnalités comme Coco Chanel, ou Marcel Proust.
Le salon appartient aujourd’hui à Mont Blanc et Chocolat, filiale du groupe Bertrand.
Les adresses.
Vous pouvez vous procurer toutes les gourmandises Angelina sur le site de la boutique en ligne ou directement dans l’un des neufs adresses de l’enseigne.
Édition limitée Épiphanie 2017
- Galette au chocolat et aux marrons : 4/6 personnes 30 € – 8/10 personnes : 54 €
- Brioche des rois : individuelle 5,90 € – 4/6 personnes 27 € – 8/10 personnes :49 €
- Galette aux amandes : Individuelle 5,90 € – 4/6 personnes 27 € – 8/10 personnes : 49 €
- Coffret de 4 fèves : 28 €.
